Cake à l'orange

Ingrédients :
3 oeufs
180 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
160 g de beurre ramolli
160 g de scure
1 sachet de sucre vanillé
1 cuil. à soupe de sucre glace
1 orange non traitée

Fouettez le beurre avec le sucre et incorporez les oeufs un après l’autre en attendant que le mélange soit homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant
Incorporer ensuite le zeste et le jus de l’orange puis la farine et la levure tamisées
Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la pâte
Cuire la cake à 180° C pendant 50 minutes
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir